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糖尿病可以吃番薯嘛?
2023-06-19
医生回答

肖万泽
湖北省中医院
| 内分泌内科
糖尿病可以吃番薯,但要注意以下几点:
1. 控制食用量:番薯是淀粉类食物,所以糖尿病患者要控制食用量,以免摄入过多碳水化合物导致血糖升高。
2. 合理搭配其他食物:糖尿病患者在食用番薯时可以选择一些蔬菜、水果和蛋白质食物一起搭配,这样可以减缓食物中的糖分的吸收速度,降低血糖的上升。
3. 注意烹饪方式:糖尿病患者在食用番薯时应该选择蒸煮、烤烤等烹饪方式,尽量避免炸腌煮等高油脂、高盐分的烹饪方式。
总之,糖尿病患者可以适量食用番薯,但要注意食用量、合理搭配其他食物和烹饪方式,以保持良好的血糖控制。
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