海藻的功效与作用-35健康

刘金英

副主任医师营养科

中国医学科学院肿瘤医院三甲 | 全国A++

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海藻具有以下的功效和作用：

1. 预防甲状腺问题：海藻中含有丰富的碘，可以帮助预防甲状腺疾病。

2. 降低血压：海藻中含有多种生物活性物质，如多糖、褐藻醇等，可以起到降低血压的作用。

3. 促进消化：海藻含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减少便秘问题。

4. 抗炎抗氧化：海藻中的多糖和其他化合物具有良好的抗炎和抗氧化作用，有助于改善人体的免疫功能和防止细胞老化。

5. 保护心血管健康：海藻中的多种元素和成分可以降低血脂，保护心血管健康。

6. 减肥：海藻含有较低的热量和膳食纤维，是减肥人士的好选择。

总之，海藻不仅美味可口，还有许多健康的功效和作用。