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吃柿子能不能喝酒?
2023-05-22
医生回答

孙军
武汉大学人民医院
| 消化内科
柿子和酒不能一起食用,因为柿子里面含有大量的鞣酸,当它未成熟的时候鞣酸含量比较高,如果食用过量的话会使得口腔、胃肠道,以及消化道粘膜表面的蛋白质与鞣酸结合,形成难以消化的物质,而且还会引起腹胀、腹泻等不适症状。
同时,饮酒会刺激胃肠道分泌大量胃液,增加食物在肠道中停留时间,如果在食用柿子之后喝酒,会使得这些难以消化的物质在体内停留时间变得更长,增加胃肠道的负担,加重不适症状。
因此,吃柿子的时候最好避免饮酒,以免对身体造成不必要的伤害。
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