• 肥胖者应多吃哪些食物?

    2023-05-22
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

肥胖者往往需要进行减肥治疗,饮食控制是其中的重要一环。以下是一些对肥胖者有益的食物建议:

1. 高纤维食物:肥胖者应该多食用高纤维的食物,包括全麦面包、燕麦、水果、蔬菜、豆类等。高纤维的食物可以增加饱腹感,减少饮食量和卡路里的摄入。

2. 低热量蔬菜:肥胖者可以多食用低热量、高纤维的蔬菜,例如菠菜、芦笋、生菜、西兰花等。这些蔬菜可以减少食物摄入量同时提供身体所需的营养素。

3. 高蛋白质食物:肥胖者可以多食用高蛋白质的食物,例如鸡肉、鱼类、豆类等。高蛋白质的食物可以帮助减少食物的摄入,同时其能够增加饱腹感并帮助保持肌肉质量。

4. 低脂肪乳制品:肥胖者可以选择低脂肪或者非脂肪的乳制品,例如牛奶、酸奶等。这些食物可以为身体提供所需的钙质和蛋白质,同时减少脂肪的摄入。

5. 坚果类食品:虽然坚果类食品通常含有较高的热量,但是其中又很好的蛋白质、膳食纤维和单不饱和脂肪酸,这些物质都有助于减少肥胖和相关疾病的风险。

总之,肥胖者需要有节制地控制饮食,多吃高纤维食物、低热量蔬菜、高蛋白质食物、低脂肪乳制品和坚果类食品等,在食物选择上尽可能多样化,避免单一类型的食物过量摄入。

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