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肉和大蒜一起吃对身体有什么好处
2023-06-06
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
肉和大蒜一起食用可以带来以下好处:
1. 增强免疫力:大蒜中含有丰富的硫化物,能够提高机体免疫力,预防感冒和其他疾病的发生。而肉类则富含蛋白质、维生素B等营养素,能够促进人体健康。
2. 改善肠道健康:肉类中含有丰富的蛋白质和氨基酸,有助于肠道细胞的修复和再生。大蒜则具有调节肠道菌群的作用,可以减少有害菌的生长,促进肠道健康。因此肉和大蒜一起食用有益于肠道健康。
3. 降低胆固醇:肉类中富含胆固醇,而大蒜则含有能够降低胆固醇的物质,因此肉和大蒜一起食用可以降低胆固醇水平,预防心血管疾病的发生。
4. 提高营养价值:肉类和大蒜都含有多种营养成分,一起食用可以相互补充,提高食物的营养价值,促进身体健康。
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