榴莲皮的功效与作用是什么？

榴莲皮是指榴莲果实外部那层坚硬的外皮，它的功效与作用如下：

1. 消除口臭。榴莲皮含有较高的挥发性油脂成分，可以帮助缓解口臭问题。

2. 缓解便秘。榴莲皮含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进肠胃蠕动，缓解便秘问题。

3. 降低血糖。榴莲皮中含有的多糖类物质可以帮助降低血糖，对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。

4. 抗菌防腐。榴莲皮中含有的黄酮、异黄酮等多种化合物具有一定的抗菌和防腐作用，有利于保持食品的新鲜度。

5. 保护肝脏。榴莲皮中的苦味成分可以帮助促进肝细胞代谢，从而保护肝脏健康。

总的来说，榴莲皮具有多种功效和作用，但是要注意适量食用，以免出现不适问题。