胃寒吃什么药最有效？

首先，应该明确胃寒是指一种胃肠道疾病，是中医概念。具体症状包括胃寒痛、腹泻、恶心、呕吐等等。其次，治疗胃寒需要根据患者的症状和病情综合考虑，并遵循个体化、针对性治疗原则。因此，无法给出一种通用、单一的药物治疗方案。

但是，在中医方面，常用的治疗胃寒的方法包括“温胃散寒”和“健脾和胃”。温胃散寒的中药方主要包括干姜、附片、白芍等，主要通过温胃散寒、行气止痛的作用来改善胃寒症状。另外，健脾和胃的中药方则注重调节胃肠功能，常用的中药配方包括四君子汤、六君子丸等。

此外，针对不同的病因，中药方还可以针对性地加入不同的药材，如补肾益气、活血化淤等。

但需要注意的是，中药治疗需要在医生指导下使用，遵循中医辨证论治原则和中医药治安全原则，避免不当使用造成副作用和不良反应。

综上所述，治疗胃寒需要个体化、综合治疗，根据症状和病情进行调理和中药方案的选择，需要在医生指导下进行。