花生有什么功效作用

首先，花生富含营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。其中，花生所含的蛋白质是人体必需的，可以提供肌肉所需的氮原，可以增强体质，预防疾病。

其次，花生中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，对降低胆固醇及心脑血管疾病具有一定的预防作用。

此外，花生含有丰富的维生素E，它具有抗氧化作用，帮助保护细胞不受损害，可预防老年痴呆、心脏病等疾病的发生。

最后，花生中的矿物质包括钙、钾、镁、铁等，这些元素对于人体正常的生长发育和新陈代谢都是必需的，还可以增强人体免疫力，提高抗病能力。

总之，花生具有丰富的营养价值和多种功效作用。适量食用花生可以满足人体对多种营养素的需要，也可以预防和改善许多慢性疾病。但要注意的是，花生也具有一定的过敏性，某些人不宜食用或食用过量会引起不适。因此，在食用花生时需适量，并注意个人身体状况，以免带来不良后果。