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生吃萝卜的功效与作用?
2023-06-19
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
生吃萝卜的功效和作用:
萝卜中含有丰富的维生素C和纤维素,可以帮助促进新陈代谢和消化系统的健康。
1. 提高免疫力:萝卜内含有丰富的维生素C和抗氧化剂,有帮助增强人体免疫系统的功效。
2. 降低胆固醇:萝卜中含有一种特殊的纤维素,可以降低胆固醇水平,预防心血管疾病和高血压。
3. 抗癌作用:萝卜中含有一种化合物,可以帮助抑制肿瘤生长,具有防癌作用。
4. 改善消化:萝卜内含有丰富的纤维素,有助于促进消化系统健康,减少便秘和胃肠疾病风险。
5. 改善皮肤:萝卜内含有的维生素C和抗氧化剂有助于消除自由基,减少皮肤老化和斑点的出现。
6. 改善视力:萝卜中含有一种叫做胡萝卜素的化合物,可以预防眼睛疾病和改善视力。
总而言之,萝卜可以提高免疫力、降低胆固醇、具有抗癌作用、改善消化、改善皮肤、改善视力等多种健康功效,尤其是生吃能更好地保留萝卜的养分和食用效果。
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