鹿茸怎么吃？

1. 鹿茸是一种珍贵的食材，用途广泛，不仅可以入药，还可以食用。

2. 鹿茸有很好的补益作用，对人体有极大的益处，但是使用前需要先去找专业的医生，了解完身体情况才能使用。

3. 对于一些体弱的人，最好是将鹿茸磨成粉，加水或者饮料一起食用。此外，还可以将鹿茸切成小块，和其他食材一起炖汤，这样做出来的汤水会特别香浓。

4. 一般使用量的鹿茸，炖汤大约需要2-3个小时左右，温火慢炖最好。如果使用过量则会适得其反，需要注意。

5. 如果鹿茸是切成小块的，还可以配合蜜枣一起煮，味道更加甜美。如果是蛋白质不足的人，可以加入蛋清一起煮，增加汤汁的营养价值。

6. 在日常饮食中，可以将鹿茸和其他食材一起煮成药膳或者做成糖果等食品，享受不同的口感和营养价值。当然，一定要注意鹿茸的用量和搭配，才能达到更好的效果。