• 痛风能吃面筋吗？素鸡呢？

    2023-06-25
医生回答
谈文峰
主任医师 三甲 免费咨询
江苏省人民医院 | 风湿免疫内科

1. 痛风患者不能吃过多高嘌呤的食物，因为高嘌呤会导致尿酸水平升高，加重痛风症状。因此，对于面筋这种高嘌呤的食物，痛风患者要适量食用，不能过量。

2. 素鸡是以豆制品为主要原料，低脂低热量，富含植物蛋白，对于痛风患者比较适宜食用。但是，患者也需要注意食用量，不宜过量。

总之，对于痛风患者来说，饮食控制非常重要，必须注意选择适宜的食物，避免食用过多高嘌呤的食物，减轻症状，提高生活质量。

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