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健脾养胃粥?
2023-06-19
医生回答

孙军
武汉大学人民医院
| 消化内科
1、健脾养胃粥是一种通过食补来帮助改善脾胃功能的调理食品。它主要的功效是健脾利湿,和胃化积。
2、健脾养胃粥的主要成分为黑米、薏米、红豆、白木耳等植物性食材。
3、黑米是一种富含维生素B1、B2、E、矿物质的谷类食品。它具有健脾开胃,舒展腹胀的作用。
4、薏米常常被用于中医养生的调理,它富含淀粉、粗纤维、蛋白质、矿物质等多种成分。薏米有利水消肿、健脾利湿、降低血压的作用。
5、红豆是一种营养丰富的补血食品,富含蛋白质、炭水化合物、钙、磷、镁、铁等多种微量元素。它具有利水消肿、补血益气等功效。
6、白木耳富含多种膳食纤维、维生素及微量元素,能够帮助胃肠蠕动,缓解胃肠不适。
7、在制作健脾养胃粥时,要根据个人口味适当添加一些糖或牛奶等食材,以提高口感。但是,过多添加糖或者其他成分会影响健脾养胃的效果。
8、总之,健脾养胃粥是一种利用天然食材调理身体的中医养生食品,常食有助于保持脾胃健康,改善生活质量。
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