长期吃韭菜籽副作用

韭菜籽作为中药材被广泛应用于中医领域，但是长期食用韭菜籽的副作用也需要注意。

首先，韭菜籽性温，容易上火，长期大量食用容易导致口干口渴、咽喉燥痒、舌苔厚等症状。同时，韭菜籽也有刺激性较强的气味和口感。所以对于有口腔溃疡、胃肠不适等消化系统疾病的患者来说，食用韭菜籽可能会加重病情。

其次，韭菜籽中富含蛋白质、脂肪、钙、磷等多种营养物质，但同样含有较高的草酸和草酸钙。长期过量摄入草酸会与钙、铁等矿物质结合成不易被吸收的草酸盐，从而影响其它营养素的吸收和利用。

另外，韭菜籽中还含有挥发油、芳香醇等物质，过量摄入容易导致呼吸困难、口干、中毒等问题，对脾肝肾等脏腑也会产生不利刺激。

总之，长期食用韭菜籽可能会出现口干口渴、上火、消化不良等副作用，对营养物质的吸收和利用也有一定的影响。因此，在饮食上要适度，尽量做到多样化搭配，以免对身体造成不良影响。另外，为避免过量，请咨询医生或药师的意见。