茶树菇猪肉的做法是什么-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

茶树菇猪肉是一道营养丰富的菜肴，下面是做法：

1. 准备所需材料，包括茶树菇、猪肉、葱姜蒜等。

2. 将猪肉切成小块，用盐、酱油、料酒等调料腌制片刻。

3. 茶树菇去根切片，将葱姜蒜切成末备用。

4. 锅中热油，放入姜蒜煸炒，加入猪肉煮熟。

5. 炒至八成熟时加入茶树菇，继续炒至熟透。

6. 最后撒上葱花即可。

茶树菇猪肉具有丰富的蛋白质和维生素，营养价值极高，适合于不同年龄层的人食用。同时，茶树菇还有提高免疫力、预防癌症等多种功效。但是，炒菜的时候还需注意火候掌握，避免食材煮糊。

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茶树菇猪肉的做法是什么