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病毒性肺炎吃玉米面有什么好处
2023-05-23
医生回答

梁瀛
北京大学第三医院
| 呼吸内科
1. 玉米面中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,减缓肠内毒素吸收,降低肠癌发病率。
2. 玉米面也是一种低卡路里、低脂肪的食品,适宜肥胖和高血脂人群食用。同时,玉米面中的谷氨酸(一种氨基酸)能够刺激胃部分泌消化酶,帮助消化吸收其他营养物质。
3. 玉米面中含有一定的金属元素,如锌、硒等,具有抗氧化作用,可以加强身体免疫力,预防感染病。
4. 由于新冠肺炎的主要传播途径为飞沫传播,而病毒在油脂中更易存活,因此建议适量减少高油脂食品摄入。玉米面具有低脂肪的特点,适合作为一种主食食用,有助于保持健康均衡的饮食结构。
5. 不过需要注意的是,食用玉米面应慎重选择品牌,避免购买劣质、掺杂有害物质的玉米面,以免对健康造成损害。同样,在烹饪时也要采取健康的方式,如不过于油腻等。
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