干锅鸡最简单的做法-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

1. 准备食材：鸡肉、干辣椒、花椒、姜蒜等。

2. 切好鸡肉备用，同时准备好辣椒和花椒。

3. 将平底锅加热，倒入适量油，放入姜蒜炒香。

4. 将鸡肉倒入锅中翻炒，直至变色。

5. 加入干辣椒和花椒翻炒，直至散发出香味。

6. 加少许盐和糖调味，再加入一点开水，小火焖煮数分钟即可出锅。

这是一个非常简单的干锅鸡做法，只需要几种常见的食材和基本的烹饪技巧即可完成。注意不要加太多油和盐，以免影响健康。同时也可以根据个人口味进行调整，例如加入葱或者香菜等，制作出更加符合自己口感的干锅鸡。

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干锅鸡最简单的做法