糖尿病肾病为什么不能吃油

糖尿病肾病的患者不宜多吃油，主要有以下几个原因：

1. 油脂会增加患者的肥胖风险。肥胖是糖尿病的重要危险因素之一，油脂是食物中最容易使人发胖的物质，因此患者需要控制油脂的摄入。

2. 油脂会增加患者的血脂水平。糖尿病肾病患者出现的肾脏损害通常伴随着高血脂，而多余的油脂的摄入会使血液中的脂肪水平进一步升高，加重患者血脂异常的情况。

3. 油脂会增加患者的心血管风险。糖尿病肾病的患者本身心血管风险已经增加，油脂的过量摄入会取增加患者的心血管负担，增加患者心血管事件的发生率。

因此，糖尿病肾病的患者需要在日常饮食中适量控制油脂的摄入。建议遵循低脂饮食原则，减少动物油脂的摄入，增加优质蛋白质、蔬菜、水果、全谷类等食物的摄入。注重食物品质，患者可以选择使用橄榄油、花生油这些较为健康的油脂，但摄入量也要适度。