盐水白虾的做法-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

盐水白虾是一道非常家常的小菜，非常适合夏天食用。其做法如下：

1.准备好盐水和白虾，盐和水的比例为1：5左右，虾需要洗净。

2.将盐水倒入锅中，放入洗净的白虾。

3.开火，煮5分钟左右，等到虾变成粉红色就可以捞出来了。

4.可以根据个人口味，加入一些调料进行调味。

需要注意的是，在加入盐水之前，锅底需要放一些姜葱等调料，这样可以去掉虾的腥味。此外，用开水焯一下白虾也可以去掉腥味。

在煮虾的过程中，不要煮时间过长，否则虾的口感会变得非常嚼劲。

最后，可以用一些香菜和葱花等进行烘托，口感和味道都会更好。

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盐水白虾的做法