白萝卜干贝汤怎么做？

1、准备材料：

白萝卜，干贝，瘦肉片，姜片，盐和清水。

2、处理食材：

白萝卜去皮，切成片状；干贝泡发后备用；瘦肉片洗净备用。

3、开始烹饪：

烧热炒锅，热锅凉油放姜片爆炒；然后加入瘦肉片翻炒；接着放入白萝卜片和干贝，继续翻炒。

4、加水：

加入足够的清水，不能太多或太少，一般以刚刚淹没材料为宜。大火煮开后转小火。

5、调味：

加入盐和鸡精，适量调味，煮到白萝卜熟烂，干贝和肉香味出来即可。

6、出锅：

最后将汤倒入碗中，撒上少许香菜末或葱花，即可食用。

总之，白萝卜干贝汤非常简单易做，而且富含营养，适合所有人群食用，特别是适合身体状况较弱的人群。建议每周可食用一至两次，有助于促进身体健康，保持营养平衡。