• 柠檬切开后可以放多久

    2023-06-21
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

首先,切开柠檬之后,最好不要将它放置过久。因为柠檬中含有大量的维生素C,随着时间的推移,其维生素C含量会逐渐降低,从而影响其口感和营养价值。

其次,如果您确实需要将柠檬保存一段时间,建议将其放在冰箱内。因为冰箱的低温环境可以减缓柠檬的腐败速度,延缓其变质的时间。

不过需要注意的是,长时间放置可能导致柠檬表面变干或变硬,这时候建议用清水轻轻擦拭一下,即可恢复其原本的状态。

最后,如果您需要使用柠檬,最好在切开前准备好需要的量,避免浪费。同时,尽量使用新鲜的柠檬,这样味道和口感都会更好。

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