藕要煮多久才能熟-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

1. 藕的煮熟时间和其他因素有关，比如藕的大小、质地、煮的方式等等。

2. 大多数藕在煮沸水中大约需要煮20-30分钟才能煮熟。但是，如果您想要更快地煮熟藕，可以切成小块或者使用高压锅。

3. 如果您要在烹饪菜肴中使用藕，通常需要将藕在开水中焯一下烫软，这个过程只需要大约2到3分钟。

4. 如果您要煮糖水藕或者藕汁，那么煮熟时间通常需要更长时间，大约需要煮半个小时或者更长时间。

5. 最好在煮熟后不要把藕放在热水中浸泡太长时间，否则藕的口感会变得柔软而无味。

6. 另外，如果您在烹饪藕的过程中发现藕有点苦涩，可以添加些许花生或者糖来中和苦涩味道。

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藕要煮多久才能熟