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奥尔良烤火腿披萨的做法
2023-06-08
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
奥尔良烤火腿披萨的做法:
一、准备原材料:
面团、奥尔良香肠火腿、番茄酱、黑橄榄、洋葱、混合芝士、盐、黑胡椒、迷迭香叶。
二、制作面团:
将500g 面粉、1袋酵母、1勺盐、2勺橄榄油、适量温水(约 300ml)混合在一起揉成面团,放在温暖处发酵30分钟至1小时。
三、准备披萨配料:
披萨配料依次切成小块,洋葱、黑橄榄、奥尔良香肠火腿。
四、面团擀平:
将面团擀成适当大小的披萨皮,将番茄酱涂抹在表面。
五、放上配料:
将配料均匀地撒在披萨皮上,然后撒上混合芝士,再加入适量的盐、黑胡椒和迷迭香叶。
六、烤制:
在烤箱中先预热10分钟,将披萨放进烤箱,以210℃的温度烤制10-12分钟,直至表面金黄酥脆即可。
七、出炉:
出炉后将烤好的披萨从烤箱中取出,切好后即可享用美味的奥尔良烤火腿披萨。
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