-
竹荪鸽蛋汤的做法
2023-06-14
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
竹荪鸽蛋汤是一款营养丰富的汤品,具有很好的滋补作用。
准备食材:
1. 竹荪 30 克
2. 鸽蛋 2 只
3. 瘦肉 50 克
4. 枸杞子 10 克
5. 姜片 3 片
6. 盐、胡椒粉、味精适量
做法:
1. 竹荪用清水泡软,去除泥沙,切成小段备用。
2. 鸽蛋打入碗中,搅拌均匀备用。
3. 瘦肉洗净,切成小丁备用。
4. 枸杞子洗净备用。
5. 锅中倒入适量水,放入姜片和肉丁,开火煮沸后转小火,继续煮 15-20 分钟。
6. 放入竹荪和枸杞子,继续煮 5 分钟左右。
7. 将鸽蛋液旋入锅中,搅拌均匀,煮一会儿直到蛋液凝固,加适量的盐、胡椒粉和味精调味即可。
竹荪鸽蛋汤味道鲜美,汤清味香,适合体弱多病的人群食用。但是,对于孕妇和月经期间的女性应慎用,以免对身体造成影响。
温馨提示:线上问答内容仅为参考,如有医疗需求,请务必到正规医疗机构就诊
科普问答
更多
-
龙胆泻肝丸的功效与作用龙胆泻肝丸是一种传统中药,由多种天然植物制成。它主要的功效和作用如下:1.清除胆汁淤积:龙...金劲松 主任医师湖北省中医院208444
-
紫苏叶的吃法紫苏叶是一种非常健康的蔬菜,它可以清热解毒、润肺止咳、开胃消食、促进血液循环等等。关于紫苏...金劲松 主任医师湖北省中医院105392
-
男士见效最快的保健品有哪些首先,男士想要保持健康,最重要的是要有良好的生活习惯。这包括有规律的作息时间、健康饮食和适...李明远 主治医师安徽中医药大学第一附属医院93815
-
初次肛交需要什么样的绝密技巧呢...初次尝试肛交需要掌握一些关键技巧,以确保过程安全、舒适且愉快,一般需要进行充分准备、沟通与...张兆发 主任医师中国中医科学院广安门医院89809