香蕉羹的具体做法

1. 准备材料。

黄香蕉，淀粉，细砂糖，水

2. 准备香蕉。

先把黄香蕉去皮，切成小块备用。

3. 淀粉溶液准备。

取适量淀粉粉末加入适量的水中，搅拌均匀，成为淀粉溶液备用。

4. 糖水熬制。

在锅中加入适量的水和细砂糖，用小火煮至糖完全融化，变成透明状，熬制成糖水。

5. 黄香蕉煮制。

把切好的黄香蕉放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸。

6. 煮制过程。

等到黄香蕉变软后，倒入之前准备好的淀粉溶液，然后用铲子不停地搅拌，直到淀粉和黄香蕉充分融合，成为浓稠状。

7. 呈现。

把煮好的香蕉羹装到碗中，可以用切好的香蕉作为点缀，即可食用。

8. 小贴士。

如果想要口感更加细腻，可以使用打蛋器将黄香蕉打成泥状，这样煮出来的香蕉羹口感更加浓郁。同时，也可以根据个人口味来适量加糖，让香蕉羹更加甜美。