• 蓝莓山药的制作方法

    2023-06-07
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

做蓝莓山药,首先需要准备好蓝莓和山药。然后将蓝莓洗净,去掉杂质。将蓝莓用搅拌机搅碎成泥状。将山药洗净,去皮,切成小段。将山药放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉。然后将蓝莓泥和山药放入搅拌机中,搅拌成均匀的糊状。将混合好的糊状物倒入盆中,加入适量的糯米粉和水,搅拌均匀。将搅拌好的糊状物盛入蒸锅中,蒸15分钟即可。取出后可以自行搭配其他材料,如糖、麦片、果仁等进行食用。蓝莓山药作为一款营养丰富的食品,含有多种维生素和矿物质,有助于增强体力和免疫力,可以作为一种较为健康的零食。但是对于某些人来说,可能会产生不适反应,如过敏等,需要留意。

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