高血压吃面条弄什么卤

高血压患者可以吃面条，但需要注意面条的配菜和调料，卤汁也是需要选择的。

首先，对于高血压患者来说，食物的钠含量要控制在一定的范围内。因此，在选用卤汁时，要选择低钠或者不加盐的卤汁，例如可以用豆腐、蘑菇、海带等来代替盐分。

其次，面条的配菜也要注意，建议患者选择蔬菜类、豆制品类、鸡肉、鸡蛋等健康且低脂肪的食材。同时也可以加入一些富含纤维素的配菜，例如菠菜、萝卜等，可以促进肠道蠕动，帮助排出废物。

最后，调味料也是需要控制的，比如说生抽、老抽、酱油等，这些食材都含有较高的钠含量，因此患者可以用醋、姜丝、黄豆酱等代替，这样既可以保持面条的美味，又能保证卫生和健康。

总之，高血压患者吃面条是可以的，需要注意面条的配菜和调料，卤汁也需要选用低钠或者不加盐的。当然，最好还是在医生的指导下进行饮食搭配和食材选择。