• 桑葚和海鲜能一起吃吗

    2023-06-01
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

桑葚和海鲜可以一起食用,但是需要注意以下几点:

1.避免同一餐食用过量:桑葚和海鲜都含有丰富的营养成分,但过量摄入可能对身体造成不良影响,因此应适量食用。

2.避免过度调味:在食用海鲜时,往往需要加调料来增加口感,但辛辣的调料可能会刺激胃肠道,影响消化。此外,桑葚本身味道比较酸甜,多加糖会增加热量,不利于健康。

3.注意食用顺序:如果同一餐食用桑葚和海鲜,建议先食用桑葚,再食用海鲜。这是因为桑葚的果酸可能会削弱海鲜的鲜味,影响口感。

4.避免食用不新鲜的食材:海鲜是易腐食品,如果食用不新鲜的海鲜容易引起食物中毒,所以在购买时要选择新鲜的食材。

总之,桑葚和海鲜可以一起食用,但需要掌握适当的食用量和注意事项,以保证食用安全和营养均衡。

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