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蛤蜊豆腐汤痛风
2023-06-27
医生回答

谈文峰
江苏省人民医院
| 风湿免疫内科
1.蛤蜊豆腐汤的食材中含有嘌呤,对痛风患者来说可能不利。
2.嘌呤会被体内代谢成尿酸,而痛风患者的体内尿酸水平较高,过多的摄入嘌呤会导致尿酸水平进一步升高,加重痛风症状。
3.除了蛤蜊和豆腐,蛤蜊豆腐汤中常加入葱姜等调味料,这些调味料对痛风患者也不利。
4.建议痛风患者避免食用高嘌呤食物,如肝脏、肾脏、海鲜等,以及过多的豆制品和蛋黄等。
5.对于痛风患者,合理饮食是控制病情的重要措施,建议在医生指导下进行饮食调节。
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