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包菜的营养价值是什么?
2023-05-05
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
包菜是一种非常营养价值丰富的蔬菜。以下是包菜的营养价值:
1. 维生素C:包菜含有大量维生素C,有助于增强免疫力,减少感冒和感染疾病的风险。
2. 叶酸:包菜富含叶酸,是维持身体健康所必需的一种营养素,有助于预防先天性缺陷、贫血和心血管疾病。
3. 钾:包菜含有大量钾,促进血压平稳,有助于预防心血管和肾脏疾病。
4. 膳食纤维:包菜富含膳食纤维,有助于帮助消化,预防便秘和结肠癌的风险。
5. 蛋白质:包菜含有一定的蛋白质,是身体细胞和组织生长所必需的营养素。
总之,包菜是一种非常有营养丰富的蔬菜,有助于维护身体健康和预防一些疾病。
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