胰腺炎不能吃什么？

胰腺炎是一种由胰腺发生炎症引起的疾病，这种疾病不宜摄入一些刺激性食物，否则会加重炎症，所以胰腺炎患者需要注意以下几点：

1.不宜食用辛辣刺激和脂肪较多的食物，如烧烤、油炸食品、薯片等；

2.饮食中应避免过量饮酒，特别是人造酒精；

3.忌食刺激性饮料如咖啡、汽水等；

4.对于过于酸辣的食物如酸菜、泡菜等也应避免食用；

5.含有硬纤维素的大块食品也应当避免摄入，如生冷的菜叶、果皮等

总之，饮食方面应该以清淡、易消化的食物为主，且餐后不应进食过多水果或含有淀粉质的食品。可以适当增加蛋白质、维生素、微量元素和绿色蔬菜等的摄入。同时，患者也应在医生的指导下进行治疗，定期检查以便及时发现和处理可能的病情变化。