2型糖尿病吃些什么

1. 控制碳水化合物的摄入：烹饪时选用高纤维、低糖、低淀粉的食材，如全谷类、豆类、蔬菜、水果等；避免高糖、高淀粉食品，如面包、蛋糕、白米饭、土豆等。

2. 增加蛋白质的摄入：蛋白质可以减缓碳水化合物的吸收，同时也能降低胰岛素分泌量。建议选择多种来源的蛋白质，如鱼、瘦肉、禽肉、蛋类、豆类和坚果等。

3. 优选健康脂肪：建议选择不饱和脂肪，如鱼类中的欧米茄-3脂肪酸，坚果、橄榄油等。同时，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入量，如脂肪含量高的肉类、黄油、奶油等。

4. 规律进食：保持餐次规律，避免暴饮暴食和过度饥饿，以避免血糖的异常波动。

5. 控制饮酒：酒精会导致血糖升高，而且酒精中的热量也会增加体重，不利于糖尿病的控制。若要饮酒，建议适量，最好选择低酒精度饮品。

6. 注意食品搭配：某些食材组合可以使血糖变化更加稳定，如同时食用碳水化合物和蛋白质或蔬菜。反之，某些食品组合可能导致血糖急剧升高，如同时食用高糖和高脂肪食品。