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沙棘粉的功效与作用及食用方法
2023-06-20
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
沙棘粉是由沙棘果实制成的一种天然保健品。它的功效和作用如下:
1. 改善皮肤:沙棘粉中含有大量维生素C和E、β-胡萝卜素等,可以帮助抗氧化,减少自由基的损伤,改善肌肤的弹性和光泽。
2. 保护视力:沙棘粉中富含类胡萝卜素和维生素A,特别适合眼睛健康,能够保护视力,预防白内障和黄斑病变等眼部疾病。
3. 增强免疫力:沙棘粉富含黄酮类和类胡萝卜素等抗氧化物质,可以增强人体免疫力,预防和缓解感冒、咳嗽等呼吸道疾病。
4. 促进消化:沙棘粉中含有大量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,减少便秘,降低胆固醇和血脂水平,对预防糖尿病、高血压等慢性疾病也有一定的帮助。
5. 降低炎症:沙棘粉富含黄酮类、类胡萝卜素等天然植物化合物,可以抑制体内炎症反应,缓解炎症和疼痛等症状,对支气管炎、胃炎、肠炎等疾病也有一定的效果。
沙棘粉的食用方法多种多样,可以加入果汁、牛奶、豆浆等饮料中,也可以加入糕点、面包、饼干等食品中。同时,沙棘粉也可以与蜂蜜、橄榄油等搭配使用,适度烹调,味道鲜美,口感细腻。建议每天服用10克-20克,不宜过量;同时要选择正规的品牌和渠道来购买。
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