椰子鸡火锅的做法大全

1、准备食材：鸡肉（一斤）、椰子汁（两杯）、火锅底料、香菜、油麦菜、粉丝、藕片等；

2、处理食材：鸡肉切片，油麦菜、藕片洗净切段，香菜洗净备用；

3、烧开水：将适量水倒入锅中烧开，加入火锅底料，搅拌均匀，煮沸后转小火；

4、倒入椰子汁：将椰子汁倒入锅中煮开；

5、放入食材：将鸡肉片、油麦菜、藕片等放入锅中煮熟；

6、加入粉丝：粉丝需提前用热水泡软，再放入锅中煮熟；

7、装盘：将煮熟的椰子鸡火锅装盘，撒上香菜即可享用。

8、温馨提示：椰子鸡火锅口味清香，健康美味，但椰子汁较为甜腻，糖尿病人、肥胖人群、高血脂人群、消化系统不好的人应少食用。吃火锅时还需注意卫生，如不将餐具分别放置、用后不及时清洗等，容易引起食物中毒。