哈喇肉的做法大全-35健康

中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

1.首先将哈喇肉切成适当大小的块状

2.将切好的哈喇肉放入锅中煮约5分钟，直到至少盖过肉。

3.捞出哈喇肉，晾干

4.将晾干的哈喇肉撒上适量盐巴、白糖和五香粉，并加入适量生抽和老抽，搅拌均匀后腌制1-2小时，时间长短根据自己口味而定

5.将腌好的哈喇肉放入炉子中烤，最好是烤箱中烤制，时间大约为40分钟至1小时，直到表面呈金黄色

6. 烤好的哈喇肉晾凉后切片即可享用

总之，味道特别好的哈喇肉的做法主要是将它煮熟、腌制，然后烤至金黄色，并且要腌制与烤制的时间掌握得当。

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哈喇肉的做法大全