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什么调味品会造成高血压
2023-06-27
医生回答

张敬群
武汉同济医院
| 心血管内科
1. 食盐
食盐中含有丰富的钠离子,钠离子摄入过多会使血压升高。因此,高血压患者应该限制食盐的摄入量。
2. 味精
味精是常用的调味品之一,但是味精中也含有钠离子。因此,高血压患者不宜过多食用味精。
3. 鸡精
鸡精中也含有一定的钠离子,因此高血压患者在使用鸡精时也要适度。
4. 酱油
酱油的制作方法中含有发酵过程,其中的盐分较高,如果长期摄入过多,会导致高血压和血管病变。因此,高血压患者要适量食用酱油,最好使用低盐酱油。
5. 辣椒酱
辣椒中含有辣椒素,虽然辣椒素对人体有好处,但是辣椒酱大多数含有较多的盐分,高血压患者不宜食用过多。
总之,高血压患者的饮食应该适量、多样化,尽量避免食用含有较多钠离子的调味品。如果必须使用,建议使用低钠或低盐味精、鸡精及酱油,而辣椒酱和过多的食盐可以尽量避免。
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