• 枸杞泡酒的做法是什么?

    2023-05-22 15074
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

枸杞泡酒是一款中草药酒,具有补肝肾、明目益气等功效。以下是具体的制作方法:

1. 准备食材:枸杞子250克,白酒1000毫升,瓶子一个。

2. 将枸杞子洗干净,晾干备用。

3. 取一个干净的瓶子,将洗干净的枸杞子倒入瓶子里。

4. 倒入1000毫升白酒,将瓶子口紧密封闭,放置于阴凉通风处。

5. 静置一个月即可食用。

需要注意以下几点:

1. 白酒的质量对制作结果有很大的影响,建议选用中高档的白酒。

2. 瓶子要选用干净无异味的玻璃瓶,避免塑料和金属等材质。

3. 阴凉通风的储存环境对酒的口感和效果都有很大的影响,避免阳光直接照射和高温环境。

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