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枸杞泡酒的做法是什么?
2023-05-22
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
枸杞泡酒是一款中草药酒,具有补肝肾、明目益气等功效。以下是具体的制作方法:
1. 准备食材:枸杞子250克,白酒1000毫升,瓶子一个。
2. 将枸杞子洗干净,晾干备用。
3. 取一个干净的瓶子,将洗干净的枸杞子倒入瓶子里。
4. 倒入1000毫升白酒,将瓶子口紧密封闭,放置于阴凉通风处。
5. 静置一个月即可食用。
需要注意以下几点:
1. 白酒的质量对制作结果有很大的影响,建议选用中高档的白酒。
2. 瓶子要选用干净无异味的玻璃瓶,避免塑料和金属等材质。
3. 阴凉通风的储存环境对酒的口感和效果都有很大的影响,避免阳光直接照射和高温环境。
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