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小儿烧伤可以吃肉夹馍吗
2023-06-01
医生回答

张勤
上海交通大学医学院附属瑞金医院
| 烧伤科
1. 食物对于小儿烧伤的康复十分重要,应当定期吃饭,尽量保证营养平衡。
2. 在烧伤初期,创面会处于感染易发期,所以食物选用上需要避免较为刺激性的食物、有刺激性和刺激酸碱平衡的食品。例如:辣椒、花椒等刺激性食材;常吃的糖果和蜂蜜等;花生、桂皮及洋葱类对酸碱均不适宜的食品都需要慎重选择或不予摄入。
3. 烧伤后,肉夹馍属于油炸类的食物,需要谨慎选择。既可以选择清淡一点的西红柿土豆盖浇馍、鸡蛋白蒸馍等蒸煮类食物,也可以选择荤素相间、口感鲜美的米汤、绿汤等,满足儿童的口腹之欲,并营养丰富。其实健康饮食中肉夹馍并不是必须品但如果真的想吃,建议选择经过煎、蒸等方式制作的美食。
4. 最后要提醒的是,烧伤是需要治疗和恢复期的。儿童在进食时遵循量少多餐、少油少盐的原则,餐后半小时再换药处理创面有利于康复。同时请注意卫生,并在医生指导下合理安排进食。
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