• 醋泡黑豆的禁忌有哪些

    2023-06-04
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

首先,醋泡黑豆不适合那些肝肾功能不好、体质虚弱、营养不良、消化能力较差的人群。因为醋泡黑豆的做法本身就对豆类的蛋白质和其他营养物质有损失,所以这个方法不适合那些容易出现营养不足的人群。

其次,正在服用某些药物的人,特别是一些降压药和血糖药的人不宜饮用醋泡黑豆。这是因为醋泡黑豆本身就有一定的降压和降血糖的作用,在这些药物的作用下可能会导致过度降低血压或是血糖。

另外,醋泡黑豆也不适合那些容易胃酸过多的人,因为这个食品本身就很酸,容易刺激胃黏膜,导致胃酸分泌过多,从而刺激食道和胃壁,导致疼痛和不适。

最后,这个食品还不适合那些体内湿气过重的人群,因为醋泡黑豆会促进身体的代谢和排泄,如果本身体内的湿气比较重,这个食品就容易促使湿气加重,对身体不利。

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