• 自制鸡蛋饼干的做法

    2023-06-10
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

首先，准备好材料：鸡蛋、面粉、糖、淡奶油、面包渣和香草精。

其次，将两个鸡蛋、50克面粉、30克糖、50克淡奶油、80克面包渣和少许香草精混合在一起，搅拌均匀成面糊。

然后，将平底锅烧热后，倒入适量的面糊，摊成薄饼，煎至两面金黄色。

最后，将煎好的鸡蛋饼干放凉后，装入密封袋中，放入冰箱储存即可。

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