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含碘高的食物有哪些?
2023-05-18
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
碘是人体所必需的微量元素之一,对人体的健康至关重要,因为它是合成甲状腺素的必需物质。以下是一些含碘高的食物:
1. 海藻: 海藻是含碘最丰富的食物之一,包括紫菜、海带、裙带菜等。
2. 鱼类:一些鱼类如金枪鱼、鲔鱼、明太鱼、秋刀鱼等都含有丰富的碘。
3. 牡蛎:牡蛎富含碘,并且富含多种对健康有益的营养成分。
4. 奶制品:牛奶、乳酪和酸奶都含有大量碘,特别是酸奶,因为它是发酵后的乳制品,碘含量更高。
5. 鸡蛋:每个鸡蛋含有约20微克的碘,虽然不是很高,但是如果每天食用多个鸡蛋,总摄入量也会相应增加。
以上就是含碘高的食物,要确保足够的碘摄入,可结合个人的饮食喜好选择合适的食物。另外,如果碘缺乏,可以通过口服碘剂来补充。
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