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绿豆加酸奶功效
2025-07-17
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
绿豆加酸奶的健康功效可从促进消化、补充营养、增强免疫力等方面来了解。
1. 促进消化:
绿豆富含膳食纤维,酸奶含有大量益生菌。膳食纤维可增加粪便体积,促进肠道蠕动;益生菌能调节肠道菌群平衡,改善肠道功能,帮助食物更好地消化吸收,预防便秘,维持肠道健康。二者搭配,能为肠道健康保驾护航,让消化过程更加顺畅。
2. 补充营养:
绿豆含有丰富的蛋白质、维生素B族、钙、铁等营养成分。酸奶富含优质蛋白质、钙、磷等矿物质。将绿豆和酸奶搭配食用,能让人体更全面地摄取多种营养元素,满足身体日常运转的需求,提高身体的营养水平。
3. 增强免疫力:
绿豆中的一些成分具有清热解毒、抗炎抗菌的作用,有助于提高身体的抵抗力。酸奶中的益生菌能调节免疫系统,增强免疫细胞的活性。二者结合,能从不同方面提升人体的免疫功能,使身体更有能力抵御外界病菌的入侵,预防疾病。
绿豆加酸奶虽然具有多种健康功效,但食用时也需注意适量。同时,每个人的体质不同,对食物的反应也有所差异。如果在食用过程中出现不适症状,应停止食用并及时咨询专业人士的建议。
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