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红豆薏米茶怎么做的呢?
2023-06-06
医生回答

金劲松
湖北省中医院
| 中医科
红豆薏米茶的制作方法如下:
首先准备好需要的材料,红豆、薏米、冰糖和水。将红豆和薏米用清水浸泡30分钟左右,然后倒掉水分备用。
接着将适量的清水放入锅中,加入浸泡过的红豆和薏米,大火煮沸后转小火慢炖约1个小时左右。期间要多次用勺子撇去浮沫,以保证茶汤的口感更佳。
待红豆和薏米变得烂软后,加入适量的冰糖,继续小火煮10分钟至冰糖完全融化,并且呈现出红豆和薏米透亮红白相间的模样,此时就可以关火了。
最后用滤网或布袋过滤出红豆薏米茶汤液,即可饮用或装入保温瓶保存。
红豆薏米茶具有清热解毒、利尿消肿、调理内分泌等功效,对于改善皮肤健康、排解体内湿气有很好的帮助,但需要注意的是,仍需适量饮用,过量容易导致反效果。
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