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糖尿病早晨可以吃米粉吗
2023-06-16
医生回答

肖万泽
湖北省中医院
| 内分泌内科
早晨可以吃米粉,但对于糖尿病患者来说,需要注意以下几点:
1. 注意控制食量。米粉虽然是低热量、低脂肪、低蛋白质的食物,但依然是碳水化合物,会转化为葡萄糖,增加血糖的浓度。
2. 搭配食用其他营养素丰富的食物,如蔬菜、豆制品、鸡蛋等,以增加饱腹感,并降低血糖值。
3. 尽可能选择粗粮米粉,如荞麦米粉、糙米粉等,含有更多的纤维质和矿物质,有益于血糖的控制。
4. 需要避免添加糖分过多的配料,如辣酱、甜酱等,以免加重糖尿病患者的病情。
综上所述,早晨可以吃米粉,但需注意控制食量,搭配其他食物搭配一起食用,并选择粗粮米粉,避免添加过多糖分的配料。
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