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奶油紫薯泥的做法
2023-06-08
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
首先,要准备好两个中等大小的紫薯、三勺白砂糖、一勺奶油以及适量的牛奶。
其次,将紫薯切成小块,放入锅中煮熟。
然后,将煮熟的紫薯放入搅拌器中搅拌至泥状。
接着,将搅拌好的紫薯泥倒入平底锅中,加入白砂糖和奶油,用小火慢慢煮至绵软。
最后,加入适量的牛奶,用搅拌器搅拌均匀即可。
需要注意的是,奶油紫薯泥是甜味食品,糖分和油脂含量较高,不宜食用过量,尤其是患有糖尿病和高血脂等疾病的患者应该控制摄入量。另外,在制作过程中,需要保持锅小火慢煮,避免烧焦或者黏锅,同时加入适量的牛奶可以使得口感更为绵软。
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