• 淡奶油冰激凌的做法是什么

    2023-06-02
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

1. 准备材料

淡奶油、白糖、鲜奶油

2. 做法

1）将淡奶油和白糖混合搅拌均匀，直到糖完全溶解。

2）将鲜奶油加入淡奶油和糖的混合物中，继续搅拌均匀。

3）将混合物倒入冰激凌机中，按照说明书操作。

4）将做好的淡奶油冰激凌装入冷冻盒中，放入冰箱冷冻至少3-4小时。

3. 注意事项

1）准备材料和工具要保持干燥，没有水分。

2）淡奶油过度搅拌会使其变成黄油酱，所以不能过度搅拌。

3）冰激凌机的使用方法要按照说明书操作，否则会影响味道和口感。

4）淡奶油冰激凌在冷冻时不要和其他食物放在一起，以免相互污染。

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