糖尿病吃哪类实心馒头最好-35健康

肖万泽

主任医师内分泌内科

湖北省中医院三甲 | 全国A++

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1. 糖尿病患者要控制面食的摄入量，包括馒头。

2. 实心馒头相较于空心馒头，其主要区别在于其松软程度以及口感。

3. 实心馒头的GI（血糖指数）相较于空心馒头更低，因此更适合糖尿病患者食用。

4. 在选择实心馒头时，可以优先选择以全麦面粉、糙米、燕麦、豆类等为主要原料的馒头，因为这些食材相较于白面粉具有更低的GI值。

5. 建议糖尿病患者尽量避免添加糖或蜂蜜等甜味剂的馒头，因为它们会使馒头的GI值增加，对血糖的影响更明显。

6. 此外，食用馒头时也要注意数量，每餐建议患者不要超过一个中等大小的馒头。