• 反流性食管炎三餐食谱

    2023-06-01
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲 免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

反流性食管炎患者的三餐食谱建议如下:

早餐:

1.选择简单易消化的食物,如麦片、米粥、馒头等;

2.避免咖啡、浓茶、脆皮面包、油炸食品等刺激性食物;

3.可以适量食用水果,如香蕉、苹果、西瓜等,但要去皮去籽。

午餐:

1.选择新鲜蔬菜和蒸、煮、炖等烹调方法,如清汤鸡肉、蒸鱼、炖豆腐等;

2.避免辣椒、大葱、蒜、姜等刺激性调料;

3.不要吃过于油腻的食品,如炸鸡、烤鸭等。

晚餐:

1.晚餐要吃得早,不要过晚进食;

2.选择易消化、营养丰富的食品,如蔬菜粥、蒸蛋、烤鱼等;

3.避免咖啡、可乐、巧克力和酒精等兴奋性食物。

总体来说,患有反流性食管炎的患者应该遵循以下原则:

1.避免大量进食或过度饮食;

2.避免刺激性食物和调料;

3.选择易消化、高营养的食物;

4.不要在睡前进食;

5.保持良好的饮食习惯和作息规律。

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