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高脂云腿月饼的做法
2023-06-11
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
高脂云腿月饼是一种高热量、高脂肪的食品。它的做法通常是:
1.准备材料:月饼馅(可自制或购买)、高筋面粉、植物油、糖、蛋黄液、云腿等。
2.将面粉、油和糖混合在一起,不断揉成面团。
3.将云腿切成丁,加入馅料中,搅拌均匀。
4.将面团切成若干小份,搓成球状。
5.用手慢慢将面团擀成薄片状。
6.将馅料放置于薄片中心,将薄片合并成月饼的形状。
7.将月饼放入烤箱中进行烘烤,在热的温度下让月饼表面变金黄色即可。
高脂云腿月饼的做法虽然简单易学,但是它的高热量和脂肪含量使得它并不适合作为日常饮食。对于想要保持健康的人群,还是要选择低脂肪、低热量的食物。同时,对于有高血脂等身体疾病的人群,更应该注意饮食的健康均衡,避免过多摄取高脂肪的食物,保持身体健康。
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