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1级致癌水果第一名
2023-05-10
医生回答
刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
据研究,1级致癌水果第一名是烟草果。
1.这种水果含有一种致癌物质叫做亚硝胺,这种物质会导致DNA突变,从而影响细胞的正常功能,甚至引发癌症。
2.除了烟草果,还有其他的水果也被认为有致癌的可能性,比如红枣、柿子等,这些水果也含有一些有害物质,但是相比烟草果来说,它们的危险程度要小得多。
3.烟草果并不是所有人都会致癌,对于个体而言,是否会致癌还需要考虑很多其他的因素,如遗传、饮食习惯、生活环境等。
因此,虽然烟草果是1级致癌水果第一名,但不能一概而论,我们应该坚持科学、合理的饮食原则,多吃好的蔬果,保持健康的生活方式,降低致癌的风险。
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