高中生营养晚餐食谱

1. 确保能够吃够五类食物

晚餐是每个人一天中摄取营养的重要时刻，特别对于高中生这个阶段的学生来说更是如此。建议每一餐中，都应该包括五大类食物：谷物类、蔬菜、水果、肉蛋类以及奶类。谷物类可以选择一些有点松散的米饭，尽量不要选择那些浓稠的，对消化系统不是很好。对于蔬菜类和水果类，可以根据季节选择当季的蔬菜和水果，这样更具有营养价值。肉蛋类可以选择瘦肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉等，其含有的蛋白质可以给装满学习和日常生活的身体提供能量。

2. 控制食量，不能过饱过胀

控制食量是晚餐吃饭的关键，太饱的话就会影响睡眠和消化，给健康带来不利影响。尽量控制好食量，避免吃得过饱。可以适量多加一些蔬菜色拉或者小块果蔬作为填充感，既可保证食欲足够，也不会过于饥饱交错。

3. 少油，煮炖为主

高中生晚餐应该控制油脂的摄入量，不要过多食用油炸、烤制的食物，以免引起肠胃问题。煮炖或者蒸制的方式可以保留食材的营养，也可以锻炼家庭烹饪的能力，提高自理能力。

4. 合理搭配，均衡膳食

做晚餐的时候应该根据食材搭配，保证所摄取的营养是全面均衡的，并且多样化。例如：在配肉类菜肴时，可以充分考虑到是否含有足够的非淀粉食物，如绿叶蔬菜、番茄等，这些食物可以大大辅助人体进行有氧代谢，确保人体可以合理的消化吸收。

5. 控制零食，选择健康食品

尽管高中生在校期间需要很大的精神和体力，但也不能忽视控制零食的重要性。长时间过多的零食习惯很容易形成患肥胖症等疾病，给身体带来不好的影响。可以选择营养价值更高、脂肪含量更少的水果、果酱、果干等等，这些健康的零食不仅可以满足了口腹之欲，也会有营养成分，更贴合晚餐的健康主题。

高中生的晚餐食谱需要考虑到健康与营养，一定要遵循科学、简单、美味的原则，也应该适量让个性与喜好在食谱中得到体现。